LA LOCANDA DI SATURNO
La storia
ti accoglie.
La cucina
ti sorprende.
Nel cuore della Tuscia, un granaio del 1300 custodisce la nostra idea di ospitalità: quella di una famiglia che accoglie da oltre 25 anni e di una cucina che parte dalla tradizione per esplorare nuovi sapori.
Ti risponderemo per confermare la disponibilità.
SPAZIO FOTO
Il granaio del Trecento
Oltre 25 anni di accoglienza
Un granaio del Trecento
Tradizione e cucina contemporanea
La tradizione è il punto di partenza.
Il resto lo racconta il piatto.
Nella cucina della Locanda, Niccolò mette in dialogo ricette della tradizione, materie prime di qualità e tecniche contemporanee. Un lavoro di ricerca che rispetta il carattere degli ingredienti e dà una nuova lettura a sapori familiari.
Il menu segue la stagionalità dei prodotti, con proposte che cambiano e piatti che esprimono l’identità del ristorante.
SPAZIO VIDEO
Video · Niccolò in cucina
Una storia di famiglia, dentro una storia più grande.
La Locanda di Saturno nasce e cresce come attività a conduzione familiare. Da oltre 25 anni, l’accoglienza e la cucina sono parte della stessa storia: il piacere di ricevere le persone e farle stare bene a tavola.
A fare da cornice è un granaio del 1300 a Sutri, in uno dei borghi più belli nel cuore della Tuscia. Un luogo in cui la storia accompagna l’esperienza, dal primo sguardo all’ultimo brindisi.
SPAZIO FOTO
La famiglia e la Locanda
Alla carta o in degustazione,
trova il tuo modo di vivere la Locanda.
Segui la curiosità e scegli i piatti del menu alla carta, oppure lasciati accompagnare da un percorso degustazione. Due modi di conoscere la nostra cucina, tra stagionalità, tradizione e interpretazioni dello chef.
Il gusto segue le stagioni.
Ingredienti selezionati, ricette della tradizione e proposte contemporanee: il menu alla carta cambia con i prodotti e con il lavoro della cucina.
Anteprima dei quattro percorsi proposti · composizioni e prezzi da definire
La Firma di Saturno
Il racconto più personale della cucina di Niccolò.
Cucina e Cantina
I piatti di Niccolò incontrano i vini scelti dal sommelier.
Il vino giusto comincia da chi sa ascoltarti.
La passione di Niccolò prosegue oltre la cucina. Chef e sommelier con una lunga esperienza, cura una selezione che comprende vini biologici ed etichette di livello, da scegliere secondo il piatto, l’occasione e il tuo gusto.
Che tu abbia già un vino in mente o voglia lasciarti consigliare, ti aiutiamo a trovare l’abbinamento con cui accompagnare il tuo pranzo o la tua cena.
SPAZIO FOTO
Il servizio del vino
Ci sono occasioni che meritano una tavola speciale.
Un’occasione da celebrare, le persone con cui condividerla e il piacere di ritrovarsi a tavola. La Locanda di Saturno accoglie richieste per eventi privati e banchetti nella cornice del suo granaio storico.
Raccontaci la tua idea: valuteremo insieme disponibilità, numero di ospiti e proposta di menu.
SPAZIO FOTO
Un’occasione speciale
L’esperienza continua nelle parole di chi è stato qui.
Il racconto della Locanda passa anche dai suoi ospiti: dalla cucina all’accoglienza, fino all’atmosfera che si respira a tavola.
La cucina
Spazio riservato a una recensione autentica.
Collegamento alla recensione da inserire
L’accoglienza
Spazio riservato a una recensione autentica.
Collegamento alla recensione da inserire
L’atmosfera
Spazio riservato a una recensione autentica.
Collegamento alla recensione da inserire
La prossima tappa a Sutri?
A tavola con noi.
Una pausa durante la visita al borgo, una cena da condividere o l’occasione per conoscere la cucina di Niccolò. Ti aspettiamo alla Locanda di Saturno, nel cuore della Tuscia.
La prenotazione sarà confermata dal ristorante.
Una famiglia, un granaio del Trecento.
La cucina di Niccolò, nel cuore della Tuscia.
Ti aspettiamo a Sutri
Via Eugenio Agneni 37 · Sutri (VT)
Dal martedì al venerdì aperti a cena.
Sabato aperti pranzo e cena.
Domenica aperti a pranzo.
Chiuso il lunedì.
© 2026 La Locanda di Saturno · Ristorante a Sutri
La Locanda di Saturno SAS | P.IVA: 000000000 | Privacy & Cookie Policy